Amarant izvira iz Mehike. Gre za izredno staro rastlino, saj arheologi domnevajo, da so ga gojili že pred osem tisoč leti. Na vsaki rastlini zraste 40.000 do 60.000 semen. So drobna, okrogla in zlato rumene barve ter velika komaj en milimeter. Amarant ima nenavadno sladek okus po lešnikih in oreščkih, ter prijeten vonj. Ker je … Celotni prispevek
Mangosteen je po obliki še najbolj podoben jabolku. Drevo mangosteena zraste 7 do 25 metrov visoko. Zanimivo je, da začne drevo prve sadeže poganjati šele, ko je staro 15 let. Ko dozori, je lupina vijolične barve, sredica pa je užitno belo meso, kremasto in sladko, podobno olupljeni mandarini. Je sladek in sočen sadež, njegov okus je težko … Celotni prispevek
Zdravilne učinke medu so poznali že veliko pred nami. Med je popolnoma naraven čebelji proizvod, ki ne vsebuje nobenih dodatkov, kot so konzervansi, umetna barvila in arome. Vsaka vrsta medu ima svoj značilen okus, aromo, barvo in konsistenco; različne vrste medu pa se med seboj razlikujejo tudi po uporabi. Med je odlično hranilo, krepčilo in … Celotni prispevek
Ime Noni, izvira iz Markeških otokov, kjer pomeni “Darilo bogov”. Že pred 2000 leti se je Noni uporabljal v Polineziji, na Kitajskem in v Indiji. Aborgini so surov sadež uživali skupaj s soljo, zaradi vere v pozitivne učinke, pa so v zdravilstvu uporabljali tudi cvetove, pečke, liste, lubje in korenine rastline. Že stoletja dolgo naj … Celotni prispevek
Acai palme rodijo dvakrat letno. Plodovi, acai jagode, so kot borovnice velike jagode temno modre barve. V Braziliji, kjer Acai palme najbolje uspevajo, velja ta rastlina za najpomembnejšo rastlinsko vrsto. Acai jagode imajo trikrat več antioksidantov kot borovnice in desetkrat več kot rdeče grozdje. Antioksidanti močno pospešujejo procese metabolizma ter s tem pospešijo in izboljšajo … Celotni prispevek
Pa smo spet tam. Tisti dnevi v mesecu. Menstruacija je pri mnogih ženskah vir nezadovoljstva in težav, saj jim prinaša bolečine, utrujenost, mozolje, zaprtje ali drisko, napet trebuh in druge neprijetne trenutke. Poleg vsega tega jim nagajajo še hormoni, razdražljive so, preveč občutljive, nekatere bi pojedle slona, druge pa ne morejo spraviti vase niti grižljaja, … Celotni prispevek
Njegova domovina so Japonska, Kitajska in Koreja. V Evropo so ga prinesli okoli leta 1870, pridelujejo pa ga predvsem države ob Sredozemlju. Pa ste vedeli da kaki uspešno uspeva tudi v Sloveniji? Da, uspešno ga gojijo tudi v notranjosti naše dežele, saj je kaki zelo odporen proti pozebi. Drevo bi izjemoma lahko poškodovale le ekstremno … Celotni prispevek
Limona je manjše drevo, od 3 do 6 metrov visoko. Mladi poganjki in cvetni lističi so vijoličasti. V ugodnih podnebnih pogojih obrodi limona dvakrat letno. Limonin sok predstavlja od 40—50 % sadeža. Je rumena do svetlozelena tekočina kislega okusa. Kisel okus ji daje citronska kislina (v limoni je je petkrat več kot v grenivki ali pomaranči) … Celotni prispevek
Prišla je jesen in z njo prehladna obolenja. Prehlad je akutno obolenje dihal. Pri prehladu pride do okužbe sluznice žrela, nosu in obnosnih votlin. Povzroča ga več kot 200 različnih virusov. Zaradi njihove številčnosti in raznovrstnosti ter nenehnega spreminjanja nikoli ne postanemo popolnoma odporni proti njim. Kako se jim torej izogniti in jih prelisičiti? Vsekakor … Celotni prispevek
Naš organizem nenehno prihaja v stik z bakterijami, virusi, glivami in zajedavci; vdihujemo jih, uživamo jih s hrano in pijačo, pa tudi preko kože prehajajo v nas. S starostjo se naša imunska odpornost zmanjšuje. Le redko se zgodi, da človek ob stiku z mikroorganizmom zboli– zboli takrat, ko je obrambna sposobnost našega telesa oslabljena. Odpornost … Celotni prispevek
Prve plantaže so zasadili Portugalci pred 500 leti v Srednji Ameriki. Na eni rastlini letno zraste približno 60 kg oz. kar 150 banan. Nekateri bananovci zrasejo tudi do višine 15 metrov in na njih zrasejo tudi do 50 centimetrov dolgi sadeži. Na 300 banan najdejo le eno samo seme, ki ga potem skrbno posadijo v rastlinjak … Celotni prispevek
Kefir, ki v turščini pomeni dobro počutje, je starodavno z encimi bogato živilo polno telesu koristnih mikroorganizmov. Prebivalci Kavkaza že odkar pomnijo izdelujejo osvežilno pijačo iz kravjega ali kozjega mleka, ki mu za pospešitev fermentacije dodajajo kefirna zrna. Ta so nastala po naključju, ko so sveže mleko fermentirali v vrečah iz kozjih kož, ki so … Celotni prispevek
Ste bili kdaj v dvomih ali je meso, ki ste ga včeraj kupili, dali v hladilnik in naslednji dan mislili skuhat za kosilo, že pokvarjeno? Kvarjenje živil je naraven proces, ki ga srečamo povsod, saj so živila podvržena različnim biološkim, kemijskim in fizikalnim dejavnikom. Če kupujete že pripravljene jedi, se morate nujno držati rokov uporabe, … Celotni prispevek
Bolečina je neugoden občutek na določenem mestu, ki nas opozarja na bolezen ali telesno poškodbo. Sami si lahko lajšamo le blage do zmerno hude bolečine, kot so: navaden glavobol, lažje oblike migrene, zobobol, menstrualne in druge krče, bolečine v grlu in žrelu. In ponavadi, sežemo kar po tableti. Niti pomislimo ne, da veliko substanc v … Celotni prispevek
Spirulina je preprosta modro zelena alga. Mikroskopsko majhno algo spiralne oblike je narava ustvarila pred 3,4 milijarde let. Azteki in druga razvita ljudstva so jih uživali že pred stoletji, pred 40 leti pa so njihovo moč odkrili tudi znanstveniki in jo proglasili za hrano prihodnosti. V spirulini najdemo največ beljakovin med vsemi vrstami naravne prehrane, … Celotni prispevek
V 13. stoletju je iz Kitajske in Nove Zelandije lubenica pripotovala v Evropo. Spada med melone. Doseže lahko tudi do 16kg. Ima gladko, temnozeleno lupino in rdeče meso. Sestavljena je iz približno 90 odstotkov vode, preostali del pa predstavljajo vlaknine, ki pozitivno delujejo na prebavo. Bogata je z vitaminom A, B in C nekaj magnezija … Celotni prispevek
Za vodo pravijo, da je najbolj zdrava pijača. Tej trditvi v prid govori tudi dejstvo, da telesne funkcije, kot so dihanje, prebava in uravnavanje telesne temperature, lahko potekajo samo ob navzočnosti vode. Voda je ključna za presnovne procese v telesu. Omogoči namreč transport snovi, ki so potrebne za rast in ustvarjanje energije, ki nastane z … Celotni prispevek
Acerola je znana tudi pod imenom divja češnja. Drevo zraste do višine 5 m visoko in uspeva v Braziliji, v Aziji in Indiji. Je zimzeleno drevo, ki zraste do 5 metrov visoko in ima bujno krošnjo. Občutljiva je na veter in odporna na sušo. Do 90% cvetov pade z drevesa. Mesnato rdeče koščičasto sadje, v velikosti … Celotni prispevek
Konopljo poznamo že od 15.000-5000 let pred našim štetjem. Raste povsod, brez potreb po pesticidih ali umetnih gnojilih. Prvi so konopljina vlakna uporabljali v Mezopotamiji in antičnem egiptu, kjer so jo dodajali glinenim zidakom kot sredstvo ojačitve. Danes iz nje izdelujemo papir, njena vlakna so surovina za tekstilne izdelke, različne embalaže, cevi, uporabljamo jo pa … Celotni prispevek
Mleko je vedno veljalo za zdravo, polnovredno živilo, polno kalcija in vitaminov. Pa je temu danes še vedno tako? Študije so pokazale, da so ljudje, ki so iz svoje hrane izločili homogenizirano mleko in mlečne izdelke, bistveno izboljšali svoje zdravje. Mleko iz prodajnih polic ne vsebuje samo kalcija in vitaminov, v njem najdemo ogromno škodljivih … Celotni prispevek